Les Ardoin sont sans conteste une de familles historiques de la musique des créoles et cajuns du sud de la Louisiane. En hommage à un oncle prestigieux, Canray Fontenot, Morris Ardoin a laissé l'accordéon pour prendre le violon, et accompagner ainsi son fils Dexter, quatrième génération de cette fantastique famille de musiciens, précurseurs de la musique 'zaricot'.